ROРуководитель холдинга КиПиАй Сергей Караулов посетил в провинции Брешии ряд ведущих молочных ферм и предприятий по производству сыра Grana Padano
Ассоциация «Синергия Италия-Россия» в сотрудничестве с Габриэле Барукко, советником области Ломбардия и председателем городского отделения конфедерации производителей сельскохозяйственной продукции Confagricoltura в Брешии, организовала посещение ряда ведущих молочных ферм и предприятий по производству сыра Grana Padana.
impianto di mungitura presso l'azienda agricola Belvedere Di Fenaroli Valotti Barbieri E C. Az. Agr. S.S.di Seniga.
Доильная установка на молочной ферме Belvedere Di Fenaroli Valotti Bardieri E C. Azienda Agricola S.S. в городе Сенига, провинция Брешии
Во второй половине дня состоялось посещение сельскохозяйственного кооператива SOLAT, который производит 65.000 головок сыра Grana Padana в год, перерабатывая ежедневно порядка 1000 центнеров молока.
Более шестидесяти лет SOLAT принимает лучшее по качеству молоко от членов кооператива, являющихся владельцами молочных ферм, чтобы перерабатывать его и производить сыр со знаком качества Grana Padana D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta), являющегося одним из лучших продуктов Made in Italy.
Solat Sicietà Agricola Cooperativa специализируется на производстве сыра Grana Padano D.O.P. с выдержкой от 10 до 20 месяцев, идеального для оптовой торговли целыми головками или в расфасованном или тёртом виде.
Особая благодарность областному советнику Габриэле Барукко за помощь в организации посещений предприятий
АРХИВ НОВОСТЕЙ